Los concentrados se obtienen a partir de aceites de pescado naturalmente ricos en Omega 3 (O3). O bien tienen un elevado contenido de EPA* y provienen principalmente de anchoa y/o de sardina, o bien tienen un elevado contenido de DHA** y son generalmente de atún.
Es un proceso de concentración por vía química seguida eventualmente de otra por vía enzimática. La primera etapa de concentración permite obtener concentrados de tipo EE (etil-ésteres). Es la forma de concentrado más económica aunque es menos estable y menos asimilable que la forma TG (Triglicéridos) que se obtiene por concentración enzimática.
Nuestras principales referencias de concentrados son las siguientes:
Lista no-exhaustiva. Les agradecemos por contactarnos para una oferta a medida.
Antioxidante bajo pedido.
*EPA = Acido EicosaPentaenoico
**DHA = Acido DocosaHexaenoico