Les Concentrés sont obtenus à partir d’Huiles de Poisson naturellement riches en Oméga 3 (O3). Soit elles présentent une haute teneur en EPA* et proviennent principalement d’anchois et/ou de sardines, soit elles contiennent une quantité importante de DHA** et sont généralement issues d’Huiles de Thon.
C’est un processus de concentration par voie chimique puis éventuellement par voie enzymatique. La première étape de concentration permet l’obtention de concentrés dits EE (éthylesters). Cette forme de concentrés plus économique est aussi réputée moins stable et moins assimilable que la forme TG (triglycérides) obtenue obtenue par concentration enzymatique.
Nos principales références d’Huiles Concentrées sont les suivantes :
*EPA = Acide EicosaPentaénoïque
**DHA = Acide DocosaHexaénoïque
Liste non-exhaustive. Merci de nous contacter pour une offre sur mesure.