Peaux et graines de tomates
Peaux et graines de tomates - Tomato Pomace
La tomato pomace est issue de la revalorisation de co-produits de l’industrie de la pâte de tomate.
Composée de peaux et graines de tomate déshydratées, la tomato pomace est un ingrédient fibreux, riche en protéines et qui contient un antioxydant naturel : le lycopène.
Employé depuis de nombreuses années par tous les producteurs de pet food aux Etats-Unis, cet apport en fibre s’est aussi imposé parce que la tomate a une excellente image auprès des consommateurs.
La production en Europe était jusqu’a maintenant limitée. L’essor de son incorporation dans les formulations sur notre continent est en déveoppement. Notre usine située dans le nord de l’Italie, a une capacité de production de 10.000 tonnes annuelles.
Nous serions heureux de collaborer avec vous afin de couvrir votre besoin ou de travailler conjointement à l’introduction de la tomato pomace dans vos nouveaux produits.
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